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Acqua

Agricoltura (in)sostenibile

Per quali motivi oggi l’acqua sta diventando sempre meno salubre?

 

 

 

 

 

 

 

 

Cito:

In molti paesi la più importante fonte di inquinamento delle acque è rappresentata dall’agricoltura…”

Ancora:

A partire dagli anni ’60 – si spiega – l’uso di fertilizzanti minerali è cresciuto di circa dieci volte e le vendite globali di pesticidi sono consensualmente aumentate raggiungendo un giro di affari di 35 miliardi di dollari l’anno…”

I concimi chimici sono responsabili della presenza, sulle nostre tavole, di frutta e verdura totalmente insipide.

La mancanza di gusto riflette l’assenza di vitamine e sali minerali originariamente presenti, e causa il rapido deperimento di questi alimenti.

Per contrastare malattie e parassiti su piante già indebolite, si fa un uso massiccio di fitofarmaci e pesticidi: tutti veleni che vanno ad inquinare i cibi, prima, e poi i terreni e le acque.


“…attualmente, più di 700 inquinanti emergenti sono stati rilevati nell’ambiente acquatico dei paesi europei.”

Tratto da:

https://www.quotedbusiness.com/…/art-1541-agricoltura-insos…

 

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